Carie dentaire, érosion de l’émail, gingivite… il y a de nombreuses affections auxquelles vous exposez vos dents lorsque vous avez une mauvaise alimentation. Celles-ci peuvent sembler bénignes au début, mais peuvent provoquer de lourdes conséquences par la suite, voire affecter d’autres organes. Il est donc nécessaire de soigner votre alimentation. Découvrez donc les aliments à éviter si vous voulez maintenir vos dents en bonne santé.
Les aliments très sucrés
La consommation d’aliments très sucrés est à réduire considérablement si vous voulez prendre soin de vos dents, car ce sont les plus cariogènes. En effet, une fois que le sucre est ingéré dans l’organisme, il se transforme en acides qui provoquent une chute du pH pendant 20 à 30 minutes. Or, tant que le pH reste bas, l’émail se déminéralise. C’est pour cette raison que la Dre. Rose-Marie Tétrault, dentiste à la clinique dentaire Métro Papineau, ainsi que d’autres professionnels recommandent de limiter leur consommation. Il s’agit entre autres des bonbons, des gâteaux, des céréales industrielles, etc.
Les boissons sucrées et acides
Les boissons qui combinent sucre et acidité sont les premiers ennemis des dents. Elles sont donc à bannir de votre alimentation. En effet, lorsque vous les consommez, elles attaquent l’émail. Les boissons énergétiques sont considérées comme les plus agressives à cause de leur pH très faible. Mais en dehors de celles-ci, vous devez aussi éviter les sodas et les thés glacés.
Par ailleurs, contrairement à ce que pensent de nombreuses personnes, les boissons sucrées « light » ne sont pas épargnées, car l’acidité reste présente. Pour éviter leur impact sur les dents, il est recommandé de :
- Les boire avec une paille ;
- Éviter de les siroter pendant longtemps ;
- Rincer la bouche à l’eau juste après leur consommation.
Les aliments collants
Les aliments collants, notamment ceux qui sont sucrés, sont à réduire ou à bannir de votre alimentation pour le bien-être de vos dents. En effet, ils restent collés dans les sillons dentaires. Par conséquent, le sucre reste longtemps en contact direct avec l’émail. Ces aliments sont d’ailleurs pires que le sucre simple, car ils restent collés pendant plusieurs minutes. Chaque minute prolonge la déminéralisation, ce qui n’est pas sans conséquence pour vos dents. Parmi ces types d’aliments, vous retrouvez le caramel, les barres énergétiques et même les fruits secs.
Les aliments très acides
Les aliments très acides comme le citron, le cornichon, le vinaigre ou encore la tomate ne sont pas très bénéfiques pour les dents. En effet, ils présentent une acidité directe, ce qui attaque immédiatement l’émail. Ce sont des aliments généralement négligés, mais qui peuvent entraîner une érosion au niveau de cette dernière. Malheureusement, il est presque impossible de se passer complètement d’eux. Cependant, il est possible de les utiliser de façon optimale afin qu’ils ne présentent pas de danger. Il s’agit de boire un peu d’eau après les avoir consommés. Il faut également éviter de les manger seuls, hors repas. Enfin, il faut patienter au moins 30 minutes avant de se brosser les dents après les avoir consommés.
Le pain blanc, les pâtes et les féculents raffinés
Ces aliments sont souvent négligés, mais ils sont également à risque pour les dents lorsqu’ils ne sont pas bien consommés. Malheureusement, ils sont très présents dans l’alimentation quotidienne de nombreuses personnes. Vous devez donc penser à les consommer correctement. En effet, une fois mastiqués, ces aliments se transforment en sucres simples. Par conséquent, ils produisent les mêmes acides que les sucreries. Cela peut paraître surprenant, mais même s’il n’a pas un goût sucré, le pain blanc a le même effet sur le pH que le sucre.
Les boissons alcoolisées
L’alcool et les dents ne font pas bon ménage. Que ce soit la bière, le vin ou les cocktails, ils agissent de deux façons sur ces dernières. Il s’agit de l’acidité et de la déshydratation. Cette combinaison réduit la salive et fragilise l’émail. Le vin blanc et les cocktails sont les plus agressifs en raison de leur acidité très élevée. La déshydratation, quant à elle, se manifeste par un assèchement de la bouche. Cet état de choses entraîne une réduction de la salive et une augmentation de la durée d’exposition à l’acide. Il est donc recommandé de diminuer considérablement votre consommation de boissons alcoolisées. Par ailleurs, vous pouvez rincer votre bouche à l’eau plate après en avoir consommé, afin de minimiser leur impact.
